For mye skum. Skumdannelse kan være vanskelig, men det finnes noen tommelfingerregler som vil øke suksessraten betraktelig:

• Sørg for at drikken er kald, 4 °C eller lavere
• Sørg for at kullsyren er ferdig. Vi anbefaler å bruke tvungen kullsyre (sit and forget) ved stabilt trykk/temperatur i 9 dager eller mer. Hvis du bruker hurtigkullsyre eller en kullsyrestein, rist fatet, rull fatet osv.; erfaringsmessig anbefaler vi å la drikken hvile i 4–7 dager (ved kald temperatur) før fylling. Dette er for at CO2-trykket skal komme helt i likevekt med drikketrykket.
• Ikke rist fatet i løpet av stabiliseringsperioden.
• Reduser aldri trykket i fatet etter at kullsyren er ferdig / før fylling. Det kan føre til kraftig skum siden CO2-bobler vil begynne å migrere ut av drikken. Hvis trykket reduseres, må du øke trykket og vente en dag til til det stabiliserer seg igjen.
• En tommelfingerregel er at hvis kullsyrenivået er under 2,7–2,9 volumer, er normal kjøleskapstemperatur vanligvis kald nok for fylling. Hvis det er mer enn 3 volumer CO2, må du kanskje kjøle ned til under 4 °C og kanskje nærmere null grader for å få en vellykket fylling. Koble alltid fra CO2 hvis du kjøler ned til under 4 °C, ellers vil du øke kullsyren når temperaturen synker. Koble fra CO2 -> kjøl ned -> vent en dag -> koble til CO2 igjen (husk at tønnetrykket er lavere fordi drikken er kaldere) -> start fyllingen.
• Bruk den tynnere drikkeslangen (hvit tube). Den vil ha bedre skumreduserende egenskaper enn den tykkere drikkeslangen (naturfarget tube).
• Tommelfingerregel; bruk den hvite drikkelinjen for kullsyrenivå over 2,7–2,9 vol, og tuben med naturfarget farge for kullsyrenivå under 2,7–2,9 vol.

Sammen med karboneringsnivået er temperaturen den viktigste faktoren som påvirker skummingen.

For lite skum. Det er ønskelig å sette på skumlokket for å unngå oksygenkontakt med drikken:

• Sørg for at du bruker den tykkeste drikkeslangen (en tube med naturfarget farge)
• Øk temperaturen på fatet. Ta det for eksempel ut av kjøleskapet og la det varmes opp før du fortsetter.
• Øk trykket i fatet for å øke gjennomstrømningen. Det vil produsere mer skum, men det er ikke like effektivt som å øke temperaturen.

Brukere kullsyrer drikken sin ulikt, og det påvirker skumkorken. Generelt anbefaler vi å alltid fylle kaldt øl, men det kan også være at varmere enn 4 °C (5–8 °C) fungerer best for din drikketype og kullsyrenivå. For stout og porter må du kanskje gå for varmere. Gjør eksperimentene dine over tid. Start kaldt og la det varmes opp til du får den perfekte skumkorken, gå til slutt kaldere hvis det er for mye skum ved 4 °C.

Drikkeventilen lukkes ikke / påfyllingshodet drypper:

• Dette skjer hvis drikketrykket er for høyt. Senk drikketrykket til 20 psi / 1,4 bar eller lavere.

Ujevnt fyllingsnivå i "Kanmodus":

• Lavere CO2-rensetrykk. Maks. 3 psi / 0,2 bar. Langsom rensning uten turbulens gir best rensning og sparer CO2. For høyt rensningstrykk vil forstyrre nivåsensoren, og det vil føre til ustabilt fyllingsnivå.
• Kalibrer fyllingsnivået med den faktiske drikken og den faktiske gjennomstrømningshastigheten.
• Fyllenivået vil være mindre nøyaktig med drikker med høyt kullsyreinnhold, som brus og cocktailer. Vurder å bruke flaskemodus for fylling når du fyller drikker med høyt kullsyreinnhold.

Boksen renner over i "Boksmodus":

• Lavere CO2-rensetrykk. Maks. 3 psi / 0,2 bar.
• Sett fyllingsnivået lavere. Sensoren kan ikke oppdage at boksen renner over, så den vil fortsette å helle til den stoppes manuelt. Still inn et fyllingsnivå som gir en liten margin mot renner over, minst lik sensorens nøyaktighet/repeterbarhet (2 %).

Ujevnt fyllingsnivå i "Flaskemodus":

• Sjekk tønnetrykket/CO2-regulatoren. Stabilt tønnetrykk er nøkkelen til et jevnt fyllingsnivå i timermodus. Hvis du justerer tønnetrykket, må du omprogrammere fyllingsnivået eller bruke korreksjonsverdien i webgrensesnittet. Sørg for at drikkevareslangen er fylt med væske og at boksen/flasken er tom før programmering.

Fyllenivået i «Boksmodus» lagres ikke:

• Sensoren må registrere en væskehøyde på 25 mm eller mer for å lagre fyllingsnivået.

Rødt lys ved oppstart:

• Kunne ikke koble til Wi-Fi. Tilbakestill nettverksinnstillingene og prøv på nytt.

Tips og triks

Slik stiller du inn CO2-rensetrykket

Duofilleren krever lavt CO2-trykk, maks. 3 psi/0,2 bar. Ikke alle trykkregulatorer har et skalaområde som er fint nok til å sikre at trykket er under 3 psi. Følg denne prosedyren, så vil CO2-trykket bli perfekt innstilt:

• Sett regulatoren til null. Vanligvis gjøres det ved å vri regulatorskruen mot klokken til gassen slutter å strømme.
• Trykk på Duofiller-knappen for å starte en tømming. LED-lampen lyser blått mens tømmingen pågår.
• Mens tømmingen pågår, øk regulatortrykket til du hører at CO2 begynner å strømme. Det er alt, CO2-tømmingen skal knapt være hørbar.

En langsom og jevn utrenskning unngår turbulens og sparer deg for CO2. Det er ingen vits i å sløse med CO2 ved å bruke høyt CO2-trykk, da det er nok til å rense ett boksvolum. Hvis det gjøres sakte, vil ikke CO2 blandes med oksygenet, men sakte presse det ut fra bunn til topp.

Finjuster fyllingsnivået

For å finjustere fyllingsnivået kan du bruke korreksjonsverdien i webgrensesnittet. I boksmodus kan du også flytte CO2-renserøret opp eller ned, og fyllingsnivået vil bevege seg tilsvarende. Dette er fordi fyllingsnivået måles av trykket i CO2-røret (trykk = væskehøyde over CO2-rørspissen), og hvis du flytter røret opp eller ned, vil væskehøyden som måles av CO2-røret endres.

Utvidelse av drikkevarelinjen

Generelt anbefaler vi ikke å endre snorlengden. Hvis du trenger å forlenge den for å rekkevidde, anbefaler vi å forlenge 3/8" ytterdiameterssnoren mellom tønnekoblingen og Y-splitteren. Viktig: Ikke lag noen begrensning oppstrøms Y-splitteren, da det vil forårsake skumdannelse.

Hvis 3/16" OD-ledningene (mellom Y-splitteren og Duofilleren) forlenges, vil strømningshastigheten reduseres, og det kan også føre til økt skumming siden ledningene vil plukke opp mer varme fra omgivelsene. Hvis formålet med å forlenge ledningene er å redusere skumming, må du først undersøke om drikken din muligens er for kullsyreholdig, for varm eller om kullsyren ikke er helt ferdig.